Network
- Lemak: 14 gram
Baca Juga: Dalam Rangka Hari Keluarga Nasional, Anies Baswedan Beri Pesan Soal Peroblem Masyarakat Indonesia
Berdasarkan data di atas menurut Ranu GS daging kambing jauh lebih sehat dibandingkan dengan daging sapi.
Ranu menambahkan, untuk mengetahui daging mana yang lebih sehat, bisa dilihat dari dua hal di antaranya bagaimana cara pengolahan dagingnya dan bagian mana dari daging yang akan dikonsumsi.
1. Pengolahan daging
Ada rumor di masyarakat bahwa apabila mengonsumsi daging kambing dapat menaikkan tekanan darah dan kolesterol.
Padahal jika kita melihat nilai gizi dari daging kambing itu jauh lebih aman, asal daging kambing tidak dikonsumsi secara berlebihan.
Pengolahan daging kambing di Indonesia biasanya dimasak dengan menggunakan banyak bumbu seperti kecap, garam, santan itulah yang berpotensi untuk menaikkan tekanan darah tinggi.
Baca Juga: Buntut Dugaan Penistaan Agama dan Perizinan, Holywings Dipastikan tak Dapat Dibuka Lagi
Melihat kandungan lemak pada daging kambing sudah cukup besar, ditambah bumbu-bumbu yang akan mengakibatkan kandungan lemaknya jadi semakin besar.
