PR BEKASI - Ada saja yang membuat rindu di bulan Ramadhan.
Selain suasananya, makanan khas Indonesia yang hanya dijual di bulan Ramadhan kerap di rindukan.
Pasalnya, makanan khas Indonesia berikut hanya ada saat bulan Ramadhan.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini dan Cancer, 5 April 2022: Tidak Ada Cara Instan di Dunia Ini
Lalu makanan khas Indonesia apa saja yang hanya ada di bulan Ramadhan?.
Ada empat makanan khas Indonesia yang hanya ada di bulan Ramadhan berdasarkan penjelasan dalam artikel yang diterbitkan Jurnal Soreang dengan judul "4 Makanan Khas Nusantara yang Hanya Ada di Bulan Ramadhan, Ada yang Jadi Favoritmu?,"
1. Bubur Kampiun
Kuliner unik khas daerah di Indonesia yang pertama adalah bubur kampiun yang berasal dari Minangkabau.
Baca Juga: 30 Ide Menu Buka Puasa Selama Ramadhan, Dijamin Enak dengan Bahan-bahan yang Mudah Didapat
Bubur kampiun atau biasa juga disebut bubur campur ini memang mempunyai isian yang lengkap. Bubur bercita rasa manis tersebut terdiri dari bubur sumsum, kolak ubi, pisang, candil, bubur delima dan ketan hitam.
Rasa manisnya yang khas membuat bubur kampiun disukai banyak orang bukan hanya orang Minangkabau saja, namun juga para pelancong yang sedang berkunjung ke Minangkabau.
2. Jongkong
Kuliner unik khas daerah di Indonesia yang selanjutnya adalah jongkong yang berasal dari Lampung.
Baca Juga: Kim Se Jeong dan Ahn Hyo Seop 'Bayar Utang' Nyanyikan Lagu Love Maybe
Menu takjil jongkong ini sebenarnya mirip dengan bubur sumsum. Jongkong mempunyai rasa manis dan gurih campuran antara rasa santan plus gula merah.
Bubur jongkong merupakan kuliner warisan Tionghoa yang jadi menu favorit selama bulan puasa.
3. Ketan Bintul
Menu khas yang selalu hadir saat buka puasa di daerah Serang, Banten adalah ketan bintul.
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Ala Rumahan, Cocok Jadi Menu Buka Puasa
Ketan bertabur serundeng dan kuah rendang daging sapi ini jadi menu buka puasa yang wajib ada.
Rasa gurih, manis, dan sedikit pedas ini memang cocok untuk dijadikan menu buka puasa saat Ramadan tiba.
4. Kicak
Kuliner unik khas daerah di Indonesia yang selanjutnya adalah kicak yang berasal dari kota Yogyakarta.
Baca Juga: Jam Buka Puasa hingga Jadwal Imsak di Bekasi pada 4 - 6 April 2022
Makanan khas ini populer selama bulan Ramadan dan biasa dijajakan di daerah Kauman. Kicak terbuat dari beras ketan yang dibentuk mirip gemblong.
Kicak terbuat dari nasi ketan yang ditumbuk halus, kemudian dicampur dengan gula, parutan kelapa, santan, daun pandan, serta potongan buah nangka sebagai pelengkap.
Rasa manis dan wanginya itu, memang bisa menggugah selera setelah berpuasa satu hari penuh.
Itulah beberpa makanan khas diberbagai daerah di Indonesia apa salah satunya daerah kamu.***(Siti Nur Azizah/Jurnal Soreang)