Network
3. Dimangkung terpisah, terigu dan garam dicampur. Kemudian dimasukan adonan ragi, dan diaduk hingga rata dan menyatu.
4. Adonan pizza diuleni, dibagi dua dan dipipihkan dengan rolling pin yang sudah diberi minyak.
Baca Juga: Resep Nasi Tim Ayam ala Devina Hermawan, Hidangan Hangat yang Cocok Disantap saat Sakit
5. Ujung adonan ditarik secara perlahan hingga melar, dan dibentuk bulat. Kemudian beri bantalan di pinggiran adonan pizza.
6. Topping: bawang bombai ditumis hingga kecoklatan, lalu dimasukan sosis, kana stik, lada hitam dan garam. Diaduk hingga rata.
7. Saus mentai: gula, bawang putih, dan cuka dilarutkan, kemudian diaduk. Dicampurkan dengan mayones, dan ditambahkan dengan cabai rawit, saus tomat, saus sambal, penyedap, tobiko, dan sedikit air. Diaduk hingga merata.
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan, Dijamin Gurih dan Mudah Dipraktikkan
8. Di atas adonan pizza ditambahkan keju. Dipangga selama 5 menit di api kecil, lalu diberi minyak sedikit. Dipanggang lagi selama 5 menit.
9. Pizza dibalik, kemudian tambah sedikit minyak, dan ditambahkan topping sosis, kana stik, dan saus mentai, lalu di torch.
10. Pizza teflon saus mentai siap disajikan dengan tambahan bawang daun, bawang putih goreng, parsley dan nori.
