Network
PR BEKASI - Mi Samyang merupakan brand mi instan dari Korea Selatan yang terkenal dengan rasa pedasnya yang nikmat.
Walaupun kini cukup mudah ditemukan di sejumlah supermarket Indonesia, tetapi harga mi Samyang tergolong mahal dibandingkan dengan mi instan lainnya.
Jika Anda penikmat mi pedas, tidak usah khawatir, karena Devina Hermawan membagikan resep mi Samyang dengan hanya menggunakan bahan sederhana yang ada di dapur rumahan.
Dirangkum PikiranRakyat-Bekasi.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep lengkap mi Samyang dengan bahan dan bumbu dapur rumahan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng KFC Rumahan, Dijamin Tidak Kalah Enak dengan yang Asli
Resep Mi Samyang Spicy Carbonara
Bahan:
1-2 porsi mi ramen (atau mi apa saja bebas sesuai selera)
Spicy oil:
1 sendok teh bubuk kari
1 sendok teh paprika powder
2 batang daun bawang, diiris halus
2-3 sendok makan krimer bubuk
3-5 siung bawang putih
4 sendok makan minyak goreng
6-10 buah cabai rawit (sesuai selera)
Baca Juga: Resep Croffle ala Devina Hermawan, Makanan Viral yang Ternyata Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
Spicy sauce:
1 sendok teh penyedap
1 sendok teh gula
1 sendok teh wijen
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kaldu ayam
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan gochujang
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan parsley kering (opsional)
4-5 sendok makan air
Bahan pelengkap:
Nori
Telur
Wijen
Daun bawang
Kuning Telur
Chicken luncheon
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Chawan Mushi, Masakan Jepang dalam Mangkuk Bertekstur Lembut
Cara memasak mi Samyang:
1. Bawang putih, cabai rawit, diblender dengan minyak, kemudian ditumis hingga wangi.
2. Daun bawang dimasukan, lalu ditambahkan kari bubuk dan paprika powder, diaduk hingga rata.
3. Ditambahkan kecap asin, minyak wijen, kecap ikan, gochujang, saus sambal, kaldu ayam, parsley, wijen, dan krimer bubuk dan air, lalu diaduk lagi hingga rata.
4. Penyedap dan gula dimasukan, lalu diaduk lagi.
5. Opsional untuk tambahan topping: telur dikocok, dimasukan chicken luncheon, lalu digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
6. Mi ramen direbus.
Baca Juga: Resep Kue Gulung Roll Cake Varian Jeruk, Dijamin Empuk dan Lembut
7. Bumbu spicy sauce dimasukan ke mangkok, lalu dimasukan mi yang sudah direbus. Diaduk hingga rata.
8. Mi Samyang Spicy Carbonara siap disajikan dengan tambahan topping kuning telur, nori, chicken luncheon, daun bawang dan wijen. Anda bisa menggunakan topping lain sesuai selera.
Itulah resep lengkap mi Samyang ala Devina Hermawan. Cara membuat yang praktis, hemat karena menggunakan bahan dapur rumahan, tetapi juga dijamin enak.
Informasi lebih lengkap dapat Anda lihat di kanal YouTube Devina Hermawan. Selamat mencoba.***
