Karbohidrat juga memiliki peranan penting sebagai sumber energi ibu hamil. Namun, hindari konsumsi karbohidrat secara berlebih untuk menghindari risiko diabetes gestasional.
3. Sayur dan buah
Untuk ibu hamil konsumsilah setidaknya 5 porsi sayuran dan buah-buahan berbeda tiap hari untuk mendapatkan aneka vitamin, mineral, serta serat.
Sayuran hijau, seperti bayam dan kale mengandung banyak vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan asam folat yang penting untuk memelihara kesehatan mata, menjaga daya tahan tubuh, serta mencegah janin terlahir cacat.
4. Daging tanpa lemak, ikan, dan telur
Hindari makanan mentah, serta pastikan mengonsumsi daging atau telur atau ikan yang sudah matang dengan sempurna.
Kelompok makanan ini mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan janin. Namun, ibu hamil tetap harus berhati-hati dan membatasi jumlah konsumsi ikan laut karena terdapat kandungan merkuri di dalamnya yang bisa meningkatkan risiko cacat lahir pada bayi.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang kedelai, kacang tanah, buncis, dan kacang polong, dapat mencukupi kebutuhan serat dan melancarkan pencernaan ibu hamil.