Jumlah serat yang terkandung dalam enoki juga membantu merangsang metabolisme dalam tubuh yang secara efektif membantu tubuh menyerap nutrisi.
3. Mengurangi kadar lemak darah
Serat dalam jamur enoki membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah juga. Ini juga membantu mencegah hiperlipidemia. Yang dianggap sebagai penyebab penyakit jantung koroner dan penyakit jantung itu sendiri.
Baca Juga: Resep Bakpao Ayam Jamur ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Empuk
4. Kontrol kadar gula
Jamur enoki memiliki khasiat untuk mengontrol kadar gula darah sehingga sangat cocok untuk pasien diabetes.
Serat yang kaya dalam jamur ini juga membantu memperlambat penyerapan gula. Sehingga dapat mengurangi gejala diabetes terutama di antara pasien dengan diabetes tipe 2.
5. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Jamur enoki juga memiliki banyak nutrisi. Termasuk sumber antioksidan yang penting bagi tubuh.
Sehingga membantu untuk mencegah tubuh dari kehancuran oleh radikal bebas juga.