Terong Ungu Punya Segudang Manfaat, Salah Satunya Ampuh Turunkan Tekanan Darah Tinggi

Antosianin merupakan pelindung tanaman yang dapat mencegah kerusakan akibat stres oksidatif, menurut ulasan Februari 2021 di Physiologia Plantarum.

Antosianin yang memiliki sifat antioksidan dan antimikroba dapat meningkatkan kesehatan mata dan neurologis.

Hal itu berdasarkan tinjauan di Food and Nutrition Research pada tahun 2017 dalam penelitian pada hewan, manusia, dan laboratorium.***