3. Menyehatkan Usus
Mengonsumsi terong bisa menjaga bakteri yang baik dalam usus.
Selain itu, terong dapat menjaga agar bakteri jahat dalam usus tidak membuat sakit.
Baca Juga: Studi: Mandi Air Dingin Punya Banyak Manfaat, Salah Satunya Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Pasalnya, fermentasi serat yang dilakukan bakteri dalam usus menimbulkan asam lemak rantai pendek.
Fungsinya untuk menyerap nutrisi penting dari setiap makanan yang dikonsumsi.
4. Kaya Antioksidan
Antioksidan yang kuat dalam antosianin juga ada dalam kandungan terong ungu.
Kandungan ini terlihat dari warnanya, yang juga dapat ditemui dalam buah-buahan dengan warna serupa seperti blueberry, cranberry hingga kubis merah.
Baca Juga: Manfaat Buah-buahan Berry Menurut dr. Zaidul Akbar, Salah Satunya Ampuh Bikin Kulit Jadi Glowing