Network
Selain itu, lebih baik mengkonsumsi kedelai dalam bentuk utuh dan diproses dengan sedikit atau tanpa tambahan gula, garam, dan lemak.
3. Minuman Oat
Oat mengandung beta-glukan, yang membuat zat seperti gel di usus dan berinteraksi dengan garam empedu, yang dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol.
Sebuah penelitian 2018 menemukan bahwa minuman oat, seperti susu oat, akan mengurangi kolesterol secara lebih konsisten daripada produk oat semi-padat atau padat. Segelas 250 ml susu oat dapat menyediakan 1 g beta-glukan.
Pastikan untuk memeriksa label minuman gandum terlebih dahulu untuk memastikan mereka mengandung beta-glukan, yang mungkin muncul sebagai bagian dari informasi serat, dan berapa banyak yang disertakan per porsi.
Baca Juga: Mendag Zulkifli Hasan Jadi Sorotan Usai Promosikan Anaknya, Jokowi Beri Sindiran Telak
4. Jus Tomat
Tomat kaya akan senyawa yang disebut likopen, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol LDL "buruk".
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengolah tomat menjadi jus meningkatkan kandungan likopennya.
