Intip Rahasia Orang Berumur Panjang, Pakar Rekomendasikan 5 Jenis Makanan Ini

Terlebih di era pandemi seperti sekarang, kebutuhan akan makanan sehat menjadi hal yang wajib untuk memastikan tubuh dalam keadaan terus baik, sehingga mampu mencegah virus merusak tubuh.

Seorang pakar umur panjang, yaitu Dan Buettner yang kerap meneliti daerah biru atau daerah dengan tingkat penduduk yang memiliki umur panjang dan kebiasaannya, melihat bahwa kunci umur panjang adalah pola makanan nabati sehat.

Baca Juga: Cek Fakta: Akibat Polisi Bentrok dengan FPI, Kapolda Metro Jaya Dikabarkan Dinonaktifkan, Benarkah?

Seperti dikutip Pikiranrakyat-Bekasi.com dari Wellandgoods, Buettner memberikan lima jenis bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh orang-orang yang biasa memiliki umur panjang.

1. Kacang

Menurut Buettner, pemakan kacang dapat hidup lebih lama jika dibandingkan dengan mereka yang tidak makan kacang. Karena hal itu, Buettner menyukai makan kacang dengan jumlah sedikit, sekira segenggam tangan atau sekira 2 ons sehari.

Selain itu, dikatakan Buettner bahwa kacang memiliki berbagai rasa, penuh nutrisi serta lemak sehat.

“Jumlah kecil adalah yang terbaik, karena minyak dalam kacang-kacangan mengalami degradasi (teroksidasi). Jumlah yang lebih besar dapat disimpan di lemari es atau freezer selama beberapa bulan," kata Buettner.

Selain itu Buettner menyarankan agar Anda dapat membatasi konsumsi protein hewani seperti daging atau makanan hewani lainnya dengan hanya mengonsumsi dua hari dalam seminggu.

Ia menyarankan memilih protein nabati, seperti kacang-kacangan atau olahannya seperti tahu yang ditumis ringan, ditaburi minyak zaitun atau tempe, atau variasi lainnya.

2. Sayuran

Berbahagialah Anda yang menyukai makanan nabati seperti sayuran ini, sebab menurut Buettner, 95 persen makanan kita seharusnya dari jenis nabati. Dikatakan Buettner, daerah zona biru yang  memiliki umur panjang, masyarakatnya memiliki kebiasaan dalam mengonsumsi berbagai macam sayur.

"Di Zona Biru, orang makan berbagai macam sayuran taman yang mengesankan saat mereka sedang musim, dan kemudian mereka membuat acar atau mengeringkan kelebihannya untuk dinikmati selama musim sepi," katanya.  

"Makanan terbaik dari umur panjang terbaik dalam diet Zona Biru adalah sayuran hijau seperti bayam, kangkung, bit dan lobak, lobak, dan sawi" kata Buettner.

Selain itu makanan lain yang direkomendasikan mereka juga seperti brokoli, kubis Brussel, kubis, kembang kol, dan paprika dan nabati lainnya.

Baca Juga: Bantah Vaksin Covid-19 Jenis Sinovac yang Paling Lemah, Ini Jawaban Jubir Vaksinasi dari BPOM

3. Buah

Buah segar biasanya menjadi makanan penutup bagi sebagian orang, kadang buah juga menjadi cemilan penunda lapar. Jika Anda menyukai buah selama ini, maka pertahankan.

Menurut Buettner, masyarakat dari zona biru sering memakan buah, karena itu jika Anda tidak suka buah selama ini, Anda bisa mencoba untuk menyimpan buah di bagian atas rak lemari es agar mata Anda selalu dapat melihatnya dan memunculkan keinginan untuk memakannya.

4. Ikan

Menurut Buettner mereka yang berumur panjang, mengonsumsi sedikit ikan, karena itu ia menyarankan batasan porsi kecil konsumsi ikan sekira tiga ons setiap harinya.

Baca Juga: Fadli Zon Minta Kapolda Metro Jaya dan Pangdam Jaya Dicopot, Begini Kata Muannas Alaidid

“Pilih ikan rantai menengah seperti trout, kakap, kerapu, sarden, dan teri,” katanya. 

“Dan hindari ikan yang 'dibudidayakan', karena mereka biasanya dibesarkan di kandang yang penuh sesak sehingga perlu menggunakan antibiotik, pestisida, dan pewarna," kata Buettner.

5. Susu Alternatif

Jika ingin berumur panjang, disarankan Buettner untuk mengurangi produk susu yang menjadi andalan dalam memenuhi kalsium dan dan protein. Namun menurutnya dalam zona biru, mereka justru mendapat nutrisi ini tersebut dari sumber nabati.

Baca Juga: Pemerintah Naikkan Bantuan Dana PIP untuk Pelajar dan Mahasiswa, Berikut Cara Mengeceknya

“Satu cangkir kangkung matang atau dua pertiga cangkir tahu, misalnya, menyediakan kalsium yang tersedia secara hayati sama banyaknya dengan secangkir susu," katanya.

Namun jika tetap menginginkan susu, ia menyarankan susu alternatif, yaitu dari kedelai tanpa pemanis, kelapa, atau susu almond. Menurutnya susu alternatif ini dapat memiliki protein yang sama seperti susu biasa dan terasa lebih enak.***