Network
5. Nanas
Salah satu buah-buahan ini bisa membuat daging empuk, caranya yaitu dengan memparut atau menghaluskan dengan blender buah nanas, kemudia oleskan ke seluruh permukaan daging sapi hingga rata, diamkan selama 20 menit.
6. Potong dengan Ukuran Kecil
potong daging sapi dengan pisau yang tajam dengan ukuran kecil (disesuaikan untuk dibuat menjadi apa) dengan mengiris daging berlawan dengan tekstur/serat yang ada pada daging.
7. Panci presto
Tips terakhir agar daging dapat empuk menggunakan panci presto, namun penggunaan panci ini jika ingin membuat daging menjadi menu rendang, gulai, soto, sop, karena jika untuk sate bakar tekstur daging akan menjadi terlalu lembut dan berair.
Demikian tujuh tips agar daging menjadi empuk, tentunya dengan menggunakan bahan yang alami itu jauh lebih baik dan aman asal tidak digunakan dengan berlebihan.***
