Baca Juga: Tak Bergeming Meski Didemo Ribuan Masyarakat, Ali Ngabalin Sebut Pemerintah Kini Sedang Membuat PP
Karakteristik biji kakao asal Indonesia adalah memiliki titik leleh tinggi dan kaya kandungan lemak dan industri pengolahan kakao dapat menghasilkan produk yang berkualitas tinggi dari segi rasa, aroma, bahkan manfaat kesehatan.
Produksi yang berdampak baik pada lingkungan serta pengolahan dan hasil yang baik untuk kesehatan, di samping menghasilkan produk yang lezat, menjadi kunci pertumbuhan industri kakao Indonesia untuk semakin mampu bersaing di pasar global.***