Baca Juga: Resep Jeyuk Bokkeum Halal Khas Korea, Olahan Daging Kurban Idul Adha 2022 ala Chef Devina Hermawan
Resep dendeng sapi ala Korea Selatan
Bahan daging:
1,5 kg daging sapi (beef flank steak, top round, bottom round, atau eye of round, iris tipis)
Bahan marinasi:
· ½ cangkir kecap asin
· 9 siung bawang putih besar, cincang
· ¼ cangkir gula putih atau gula merah
· 1 sendok makan madu (atau gula)
· 1 sendok teh lada hitam bubuk